Silahkan Input Ratting Terlebih Dahulu

×

Anda sudah Mendapatkan Voucher sebelumnya

×
Home / Chia Seed

Chia Seed

Rabu, 18/07/2018 | 16:55 WIB

General

Share this article

Chia Seed

Silvia Hispanica, yang umumnya disebut sebagai chiaseed  adalah makanan yang kaya akan nutrisi dan bermanfaat bagi kesehatan. Chia seed berasal dari Mexico, dan sekarang banyak dihasilkan di seluruh Amerika Selatan. Chia seed dapat digunakan sebagai bahan tambahan  makanan lain atau dicampur dalam yogurt, roti, sereal, ataupun smoothie. Chia seed kaya akan minyak omega 3. 

Kandungan Nutrisi Chia Seed

Kandungan lain yang terdapat chia seed antara lain:

  • Asam fenolik
  • Protein
  • Lemak
  • Serat
  • Karbohidrat
  • Kalsium

Chia Seed

Dalam satu ons (sekitar 2 sendok makan) chia seed mengandung 139 kalori, 4 gram protein, 9 gram lemak, 12 gram karbohidrat dan 11 gram serat ditambah vitamin dan mineral.

Manfaat Chia Seed

Chia banyak digunakan sebagai ramuan obat untuk membantu mencegah diabetes, darah tinggi (hipertensi), dan umumnya dapat mengurangi resiko penyakit jantung dan stroke (penyakit kardiovaskuler). Selain itu biji chia sangat bermanfaat untuk:

Apakah Chia Aman untuk Dikonsumsi?

Chia dapat dikonsumsi oleh semua kalangan. Meskipun begitu, chia seed sebaiknya tidak dikonsumsi dalam bentuk kering. Chia seed sebaiknya direndam dulu dalam air yang matang  karena kemampuan yang dimiliki zat di dalam chia seed dalam menyerap air. Pada beberapa kasus, konsumsi chia seed kering dapat menyebabkan disfagia atau gangguan menelan.

Daftar Pustaka:

POST A COMMENT

0 Comments